Antes incluso de comenzar la carrera, Pablo tenía clara su vocación: el Derecho penal como herramienta para proteger garantías y libertades. Inició sus estudios de Derecho en 2018 en la Universidad de Cádiz (Campus de Jerez) y, desde entonces, ha orientado toda su formación y práctica a la defensa penal con un enfoque técnico y profundamente humano.
En 2024 se incorpora al Bufete Sanálvez (Sevilla), despacho de reconocido prestigio en materia penal, donde consolida su práctica procesal y estrategia de defensa. A día de hoy mantiene una colaboración activa con dicho despacho, sumando experiencia en procedimientos complejos y de alta exigencia.
Como socio del despacho, Pablo lidera el área penal con una idea sencilla y poderosa: escuchar, preparar y pelear el caso desde el primer minuto, cuidando cada detalle probatorio y cada plazo. Su trabajo se centra en la protección de los derechos fundamentales, la presunción de inocencia y el respeto estricto a las garantías procesales.